Bahan:
200 gram ayam giling
1 sendok makan susu bubuk
50 gram tepung panir halus
2 butir telur, kocok lepas
50 ml air
½ sendok teh kaldu ayam bubuk
½ sendok teh merica bubuk
200 gram ayam giling
1 sendok makan susu bubuk
50 gram tepung panir halus
2 butir telur, kocok lepas
50 ml air
½ sendok teh kaldu ayam bubuk
½ sendok teh merica bubuk
Bahan
Pencelup:
2 putih telur dikocok lepas
75 gram tepung panir halus
Minyak goreng untuk menggoreng
2 putih telur dikocok lepas
75 gram tepung panir halus
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara pengolahan:
-Campur
ayam giling, dan tepung panir halus. Aduk
rata.
-Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk,merica bubuk, garam, dan bawang -putih. Aduk rata.
-Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan di alas plastic.
-Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin, potong 4x4 cm
-Celup ke putih telur gulingkan di tepung panir halus.
-Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk,merica bubuk, garam, dan bawang -putih. Aduk rata.
-Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan di alas plastic.
-Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin, potong 4x4 cm
-Celup ke putih telur gulingkan di tepung panir halus.
-Goreng
dalam minyak yang sudah dipanaskan
Untuk 16 potong
0 komentar:
Posting Komentar